Produkttest: BioBio Knusperbrot
Glutenfreies Bio-Knusperbrot aus Maisgrieß und Maiskeimen.
Quinoa – Powerkorn der Inkas
Quinoa macht satt und schmeckt gut. Außerdem ist es eine hervorragende Eiweißquelle. Der Mineraliengehalt von Quinoa ist um einiges höher als der von anderen Getreidesorten.
Produkttest: Organic Happy Muesli, Bakery on Main
Das "Organic Happy Muesli Super Seed with Sprouted Chia" von Bakery on Main ist ein Mischung aus glutenfreiem Hafer, Leinsamen, kleinen aber leckeren Sonnenblumenkernen sowie Preiselbeeren und Rosinen. Das Happy Müsli ist mit Milch, Wasser oder Joghurt ein kraftvolles und gesundes Frühstück.
Genussvoll glutenfrei: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt leckere Tipps
Ob Pizza, Pasta oder Plundergebäck – Zöliakiebetroffene, die Gluten strikt meiden müssen, erleben so manche Einschränkung beim Essen. Denn das Klebereiweiß, das bei ihnen bereits in kleinsten Mengen Entzündungen des Dünndarms verursacht, ist nicht nur in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Roggen und somit in herkömmlichen Back- und Teigwaren enthalten, sondern verbirgt sich auch in vielen Soßen und Süßigkeiten.
Produkttest: Bunter Party Kuchen von RUF
Glutenfreie Backmischung für einen Blechkuchen mit einer hellgrünen Zuckerglasur und bunten Zuckermargeriten.
Produkttest: Tockét mit Pizza-Geschmack
Glutenfreie Tockéts von Molino di Ferro Le Veneziane mit Pizzageschmack sind glutenfreie Mini-Brotstangen aus bestem italienischen Maismehl.
